Thực phẩm tự nhiên là nguồn cung cấp vitamin nhóm B an toàn và hiệu quả nhất. Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt và bánh mì nguyên cám chứa nhiều vitamin B1 và B3, giúp chuyển hóa năng lượng cho cơ thể. Các loại đậu như đậu xanh, đậu nành và đậu lăng giàu vitamin B9 (folate), hỗ trợ sản sinh tế bào máu và cải thiện chức năng thần kinh. Rau lá xanh như cải bó xôi, bông cải xanh và rau bina cũng là nguồn cung cấp folate dồi dào.
Trứng, cá và thịt gia cầm là những thực phẩm cung cấp vitamin B6 và B12 – hai loại đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ. Vitamin B12 chỉ có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, nên người ăn chay có thể bổ sung thông qua các sản phẩm tăng cường vitamin hoặc sữa hạt có bổ sung B12. Ngoài ra, hạt hướng dương, hạnh nhân và quả bơ cũng giúp bổ sung thêm vitamin B5 và B7, hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng và duy trì làn da khỏe mạnh.
Điều quan trọng là kết hợp đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo cơ thể nhận được đủ các nhóm vitamin B khác nhau. Không nên chỉ tập trung vào một loại thực phẩm duy nhất, mà nên xây dựng thực đơn phong phú và cân bằng. Khi được nuôi dưỡng đúng cách, hệ thần kinh của bạn sẽ khỏe mạnh hơn, đồng thời tinh thần cũng trở nên minh mẫn, ổn định và tràn đầy năng lượng.